【ohhhh~活珠子万岁~】
【这个真的不敢看,告辞!】
【听说很营养的,就是看着有点内个啥】
【反正我是没吃过,谁吃过?】
【烧烤必点活珠子和毛蛋】
【毛蛋还是炸着来比较香,活珠子嘛,当然得要带壳烤的】
【华夏人太可怕了,究竟是怎么开发出这么多可怕的食物的,我们的老祖宗都经历了什么?】
【没什么啦,贫穷会使你的食谱上限成倍放宽】
大大小小的鸟蛋,鸡蛋大、鸭蛋大、鹅蛋大,甚至还有将近一拳大小的。
残余着红炭的灰烬不时发出荜荜拨拨的声音,温馨又祥和的赶脚,蛋壳内也在轻微的滋啦作响,时不时就有一股气流突然喷开灰烬,带出一股富含蛋白质以及蛋黄被炙烤的奇特香气。
卿卿眼巴巴的望着灰堆,
“一个蛋就是一只鸟,一个蛋就是一只鸟,好诶!”
“吃过?”
卿卿想了想,
“吃过烤蛋哦,蛋白和淡黄像蘑菇一样从壳里爆出来,软绵绵的,很香哦。”
凌迟点头,对镜头说道,
“烤蛋这种东西,个人觉得最好吃的烤鹅蛋绝对要榜上有名,真的非常非常之香,不记得是哪里的小吃了,貌似是疆区?”
“在炭火里煨熟的鹅蛋,最好是蛋壳上烤出裂纹,蛋黄和蛋白打散融合在一起的那种,可以蘸盐花蘸辣椒末蘸椒盐儿,上次吃都不知道是什么时候了,现在想想真的特别想念啊...”
【提到疆区,你的印象居然是烤鹅蛋吗...烤全羊、乔尔泰、手把肉、大盘鸡、馕难道不配拥有姓名?】
【嘿嘿,我去过我去过,糖包子哇,哈密瓜哇,简直太顶了!】
【疆去风景无敌好,就是太阳太足了,老娘的能用两个月的防晒一周就给干掉了一半】
【去年去过一次,疆区的冷水鱼和河蟹品质真的恐怖如,河蟹的味道完全不亚于阳澄湖大闸蟹】
【你确定你去的是疆区?】
【必须确定啊,有一说一,现在疆区湖泊养殖的大闸蟹真的非常奈斯】
【这和我印象中的疆区不太一样啊...】
【羊肉串羊肉串~正宗的疆区羊肉串~】
【我也去过一次,觉得老神奇了,emmmm,就是那种大沙漠里头的小湖,周围全是黄沙啊,湖水却是碧绿的,里面居然还种荷花,你能想象嘛?当地老乡下湖捉鱼,给我们烤羊肉串炖鱼,当时那环境、那饭菜的味道,都不知道怎么形容了,真的不舍得走啊,在那边足足玩了6天,原计划是要去边境康一康的,结果都没去成...】
凌迟默默的看着弹幕,突然憋出一句,
“要是能有点孜然就好了呃...”
只有辣椒没有孜然的烤肉,灵魂就等于缺了一多半儿,他实在太想念那个东西了。
凌迟在锅里搁了些油,丢了些辣椒进去,慢火焙香,大红色中透出微微的焦黑时盛出搁在石臼里头,舂成碎末,然后再炒去掉籽的花椒粒和盐巴,同样舂碎,与辣椒混合,准备用来蘸活珠子吃。
会对里头的鸟蛋很快熟透,凌迟先拨出两个小的,剥开壳。
“这东西看起来...emmmm...确实挺有碍观瞻的...”
他一边剥、一边流口水、一边皱眉,心态贼扭曲。
水友:
【恶心!】
【主播这种状态,感觉是精神分裂的前兆啊】
【太分裂了哈哈哈,已截图】
然后凌迟一抬头,
“说恶心的,别忘了咱大家最初也都有类似的形态的。”
【???】
【草...】
【你特么这话说的,我以后都不太想吃活珠子了】
【主播你的呃脑回路有点过于神奇了】
凌迟从来没吃过鸟蛋做成的活珠子,不过想来有这种奇葩人生经历的水友也是一样很少的。
蛋壳打开后,里面的内容是分成三部分的。
一个半球状的蛋白基座,上面有嫩黄的、扁平的、布满细小血丝的为完全吸收的部分淡黄,最上面则是已经将近成型灰扑扑的胚胎...
emmmm,总之,所有的这些部分看起来都非常的软嫩多汁。
【我靠...这模样人间真实啊...】
【这玩意真的能吃嘛,反正我是不敢吃】
【Nj人表示很好吃的,已经开始馋了】
“嘶,有点烫。”
凌迟左手倒右手,
“看起来有些像鸡的活珠子,唔,这是什么鸟呢,闻着没啥异味,有尖尖的嘴,带蹼的爪子...”
【师傅别念了】
【我靠你要吃就吃,不用描述的那么详细的,我们已经看的很清晰了好嘛】
【你不要说出来啊啊啊】
凌迟将凉好的活珠子递到卿卿手边,
“敢吃么?”
卿卿完全没有任何心理障碍的接过,小嘴一张,
“啊呜~”
【啊这...】
【这就是传说中的绝活一口一只鸟嘛?】
【好勇的卿卿,至少我不敢吃这种东西】
【喂喂,你们是不是已经忘了主播和小家伙是在荒野求生啊?】
【他哪里有一丁点像是荒野求生的样子嘛,你不说我甚至都想不起来】
【吃播,美食主播】
“小丫头,好吃嘛?”
“嗯...”
卿卿说,
“好吃的,软软的,好多肉汁,蛋黄比肉还要好吃哦,特别香!”
凌迟露出美食老司机的微笑,
“那就再尝尝蛋白底座喽。”
“咬...咬不动...”
与上面超级软糯一抿即化开的部分不一样,这个蛋白的底座特别硬韧。
凌迟一口咬上去,水友们全都听到了那种明显的牙齿破开它时发出的“咯吱”声。
他颇为费力的咯吱咯吱的嚼着,
“嗯,这个部分其实是我的最爱,没多少水分,会有很浓的烧烤焦香,本身特别硬,而且越嚼越香。”
【真*整个活珠子里面唯一还能看,感觉还算正常的部分】
【说说,到底什么味儿的啊】
【孩怕、不敢吃、又好奇】
凌迟把剩余的部分吞下肚子,看表情表情甚是满意,
“肉汁部分很多汁的,入口即化一点不夸张,嫩的惊人,但是其实不太好形容具体是什么味道,就,就肉味被,蛋白质的味道,很单纯很纯粹的,非常的鲜,肉汁里面完全是一汪鲜汁的感觉。”
【有没有这么夸张啊...还鲜汁...你瞅瞅这玩意的长相能和鲜字沾一点边吗...】
【毫无疑问,不能】
【所以这玩意的成分到底算啥,自产自销谷氨酸钠嘛?】
【反正我琢磨着已经不能算是个蛋了...】
【对对对,开除蛋籍,我吃过的蛋不是这样的】
“其实也没什么了,”
凌迟拨出下一个鸟蛋,这只蛋要比之前那两只大上好几倍,表面已经被炙烤到焦黑,但厚厚的蛋壳却只有少许那么几丝碎裂的痕迹,很坚固的样子,透过裂缝,凌迟可以闻到淡黄被烤至起沙的焦香。
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