熏老鼠肉。
在李冲元的认知中,那可是用牛肉都不换的好东西。
就别说长安城的这些勋贵们了。
他们哪里吃过这种美味。
随着迎宾楼的反馈之后,李冲元越发的开始让大家诱捕大老鼠来。
至于从何处而来的,李冲元不会管,也不会问。
只要是你弄来了大老鼠,提着到自己小院报备后,就可以领得一些食盐,用来腌制。
什么细菌啊,什么病毒啊。
根本不在李冲元的考虑范围之内。
在这个时代,可没有这么些让人忌讳的东西。
某日,李冲元又是召集起村民们来,“大家也知道,熏老鼠五文钱一只,大家最近也是挣了一些铜钱,我也就不多说了。我观村里好像并没有人养猪,所以,我准备买上一些小猪仔来分给大家养。”
李冲元的这个主意,说来也是出自于熏老鼠。
有熏老鼠,怎么着也得要弄些熏肉的。
虽说当下时间有些晚了,可养总比不养好。
站在一边的乔苏,一听李冲元的话后,又是开始头疼不已了。
鸡鸭鹅仔就已是去了不少的钱财了,这收购老鼠的行动,也是费了一些铜钱。
如今,李冲元这个小郎君,又是想要让村民们开始养猪,这等同于一个勋贵真正的开始往着下贱之事靠拢了。
猪是何物啊?
那可是即肮脏,又损名声之物。
不要说养猪能不能挣钱,就这名声只要往着长安城一传,李冲元这个县男的名头之上,估计就得加上一个难听的名号来。
“小郎君,这猪可真不能养,咱们就养些鸡鸭鹅就好了。”乔苏赶紧出声劝阻道。
“你懂个什么!养猪我可是要制作熏腊肉的,到时候迎宾楼到了年底,也是可以做上一道熏腊肉来,这样也可以为我多挣上一些钱,我也就可以买更多的田地。”李冲元见乔苏反对,恨不得一巴掌拍过去。
在这么多的村民面前拆自己的台,这明摆着不给李冲元面子嘛。
乔苏见李冲元发火了,只得闭上嘴。
不过,他的心中却是记下了此事,得寻了个空之后,定要向老夫人禀报去。
李冲元不管乔苏心里怎么样的,这猪他是养定了,随即,向着众村民问道:“大家可有想养几头猪的,到时候到三德子那里登记一下,我也好计算买多少头小猪仔来。”
“小郎君,这猪养了之后怎么算啊?现在养猪可没有多少食物的。”
“是啊,小郎君,现在养,到了冬天那可不好过冬的。”
“小郎君,要不明年再养吧,再过一个月就得收庄稼了。”
众村民此时也是有着不少的担忧。
就当下这个时节。
真要如李冲元所想的那般,直接买回猪仔来养的话,就这食物,可真不好解决。
都快九月份了,又哪里弄来食物?
随着众村民的疑问一起之后,李冲元这才想到了这个问题,只得摸着脑袋嘿嘿一笑道:“你看我,把这食物一事给忘了,看来,今年咱们是养不成猪了,这样吧,明年,明年年初再养。”
食物。
着实没有。
冬季想要养猪,那得备好青饲料啊。
眼下都九月份了,想要备青饲料也没什么可备的,这也是李冲元没想到的问题。
原本,李冲元所想到的,也只是他最初的想法,而且这个想法还是来自于前世。
前世之时。
李冲元家中,每年都会养上三头猪的。
不过,那个时候,养猪还会用粮食,而且还是年初之际开始养,到了夏天,正好有着青饲料什么的。
这个先入为主的想法,着实让李冲元有些不好意思。
为此。
这个养猪的想法,只能暂时搁置了。
不过。
这熏腊肉之事,李冲元却是必定要上的。
虽说当下这个时代,腊肉,熏肉虽也有。
可这味道嘛,却是千差万别的。
百姓连饱饭都吃不饱,又哪里有钱买盐,或者买肉来制作熏肉或者腊肉的。
有的,也只是一些富户人家,或者一些勋贵家了。
但是,这量却是少的可怜,味道也是差强人意。
为此。
李冲元这才想着给迎宾楼上一道新菜,炒腊肉或者别的什么。
有一道菜,李冲元那可是惦记好久了。
大苗炒腊肉。
大蒜,汉朝时期,就已是从中亚一带传入了华夏了。
不过,当下的大蒜却不叫大蒜,而是叫萌。
李冲元的话一说完之后,乔苏顿时松了一口气。
不过,当乔苏的那一口气一松之后,李冲凶却又是有了新主意了,“你们谁会打猎?或者谁认识打猎的人?”
“小郎君,咱们李庄没有人会打猎的,不过隔壁的张庄到是有一个人会打猎。”王老头闻声后,站了起来回道。
李冲元一听之下,心中甚喜道:“张庄谁会打猎?是谁家的亲戚吗?”
“是我家的亲戚。”王老头再一次的回道。
“真的?那你现在去把你那位亲戚给请过来,我有事想让他去做。”李冲元见王老头说打猎之人是他的亲戚,直接吩咐道。
没过多久。
众人散去。
而乔苏却是又一脸的担忧,跟随着李冲元来到了小院。
“小郎君,这终南山你可真不能去,这打猎之事,我们可以请人帮忙,小郎君你切莫亲自前往啊。”乔苏打一听到李冲元要寻会打猎之人,就猜想着李冲元这是想去终南山打猎了。
对于打猎之事。
说来也是稀松平常之事。
就好比这长安城的勋贵们,哪一个不是呼朋唤友的去打猎啊。
而且。
皇家还有一个皇家猎场,不过不在终南山,而是在三原县方向。
鉴于李冲元曾经被匪人绑过一次,乔苏对于李冲元说要打猎之事,必然是紧张的不行。
李冲元瞧了瞧乔苏,一脸嫌弃道:“我什么时候说过要去打猎了,你这一天天的,脑袋里面想的什么玩意?一天天的尽不想我好,我是想请人去帮我打些野猪来,我好制作熏肉,懂吗!!!”
乔苏一听李冲元的话后,刚才的紧张之色,立马消散不见了。
只要李冲元不是亲自要前往终南山打猎就好。
终南山可不是谁都可以随意进入的,哪怕是老猎人,或者老猎户,都会选择带上不少人。
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