“还是秋刀鱼吧,刚才绘里奈你的秋刀鱼输了,我们这次赢回来。”
江明说道“绘里奈,你帮我挑选出三条秋刀鱼,然后进行腌制,这前半部分的工作你来完成,后面的过程,就由我来完成。”
“好。”
众人看到绘里奈再一次走向了秋刀鱼,顿时有些不理解。
“又是秋刀鱼的料理吗?”
“不过秋刀鱼的料理已经出现了5道了,再来一道的话,评审应该会审美疲劳的吧,就算是我,现在也对秋刀鱼提不起兴趣了。”
“可不要这么说,这道料理的主厨可是江老师啊。”
“没错,江老师做出来的料理,肯定会比学生强上很多的,我觉得,江老师的这道料理肯定会让我们有不一样的感觉。”
江明取了一些无烟木炭过来。
叶山亮看了江明这边一眼,问向汐见润,道“老师,我们做什么料理?”
“当然也是秋刀鱼啊,这既然是表演节目,那肯定是要我们的料理在类型上或者是使用的主材料上相同才会好看。”
“好吧。”
于是叶山亮走向了食材区。
“竟然汐见润老师这边的料理也还是秋刀鱼,看来这已经不仅仅只是一场简单的表演了,而是真正的对决,汐见润老师,走上了江老师的正面。”
“不知道谁的料理,会更胜一筹。”
“是汐见润老师这边吧,毕竟汐见润和叶山亮都很熟悉对方,能够带来最大的帮助,而江老师和绘里奈只是临时组合在一起。”
“这样看起来的话,汐见润老师,其实有点作弊的嫌疑啊,本来汐见润老师的助手是睿山枝津也的,结果换成了叶山亮。”
“嗯,胜之不武。”
绘里奈将腌制完成的秋刀鱼送到了江明面前。
“江老师,腌制完成了。”
“好。”
江明点了点头,接过绘里奈的盘子,随即,点火。
木炭燃烧了起来。
就看到江明拿起一柄扇子,在旁边煽动起来,很快,里面的木炭就全都变成了红色。
“江老师,你想做什么料理啊?”
“烧烤。”
“烧烤?”
“没错,就是木炭烧烤,我觉得秋刀鱼以这种方式进行料理,可能会还不错,秋刀鱼本来就是平民食材,而烧烤,也是平民料理。”
“这两者的结合,会和谐一些。”
江明拿起竹签,刺入秋道鱼。
“味觉推演!”
“爆炎之术!”
绘里奈盯着木炭。
突然,一股热浪溢散了出来。
绘里奈不自觉的,后退了一步。
“好强的火焰。”
“可是,仅仅只是木炭,能够达到这种程度吗?”
答案是不能,绘里奈进行过烧烤,知道木炭的温度,在绘里奈烧烤的过程之中,从来都没有觉得这木炭的热度,能够达到这种程度。
那么,绘里奈,就只能将这个理由归结于江明。
是因为江明,才会这样。
别的人,做不到。
不仅仅只是绘里奈,甚至是擂台之外的观众,看着江明面前的碳炉,都感觉到了那股热浪迎面扑来,凶猛,生狠。
叶山亮脸色变换了一下。
而评审席的仙左卫门,堂岛银,以及雷欧诺拉,表情都变得严肃起来。
他们很清楚,江明在使用一种技巧。
不过这种技巧具体是什么,他们看不出来。
江明不断的翻转食材,在翻转的过程之中,添加调味料,火焰灵动起舞,在江明使用爆炎之术的情况下,完全受到江明控制。
“喂,你们有没有觉得,单单只是看江老师烧烤的这个过程,其实就很享受。”
“同感,我觉得我仿佛在看一场表演。”
“太惊艳了,我现在终于明白,江老师和那些所谓十杰之间的差距了,江老师的厨艺已经变成了近乎是艺术般的存在,而十杰,远远不到。”
绘里奈眼中露出一抹崇拜之色。
很小的时候,绘里奈很崇拜幸平诚一郎,以幸平诚一郎为目标,不过当幸平创真出现,当绘里奈知道幸平创真是幸平诚一郎的儿子之后,绘里奈对幸平诚一郎的崇拜就削减很多。
而现在,绘里奈对于江明的崇拜,已经超过了幸平诚一郎。
“好厉害!”
汐见润惊叹了一声。
“老师,我们还是关注我们的料理吧。”
“是是,我们的料理也不会差的。”
汐见润这边加快了动作。
江明闭上了眼睛。
但手上的动作却没有停止,而火焰,也依旧受到江明的控制。
突然,江明睁开眼睛。
“完成了。”
绘里奈及时的递过来一个盘子。
江明将三条秋刀鱼放入了盘子当中。
随即,送上了评审席。
浓郁的,烧烤的香气,弥漫在整个会场之中。
“好香啊!”
“好想吃,我收回我之前的话,就算在这之前,已经出现了100道秋刀鱼的料理,我依旧会对这道秋刀鱼的料理感兴趣。”
“和之前黑木场凉以及叶山亮的料理香气完全不一样。”
“何止是不一样,是碾压啊,碾压。”
江明放下盘子。
“总帅大人,堂岛前辈,雷欧诺拉小姐,请品尝。”
仙左卫门凑前,吸了一口气。
马上。
衣襟绽裂。
“我看到了什么,总帅大人仅仅只是闻了一下,就启动了衣襟绽裂,这连品尝都还没有开始,仅仅只是气味,就征服了总帅大人。”
“果然不愧是江老师。”
“不是叶山亮他们可以比的。”
“何止是叶山亮,薙切绘里奈,睿山枝津也,和江老师相比,也差了一大截。”
雷欧诺拉快上戴上手套,将秋刀鱼拿在了手中。
堂岛银是最镇定的一个。
“气味无可挑剔,浓郁,热烈,奔放。”
“色泽金黄,以烧烤的方式,想要达到这种程度,太困难了,需要对火候的绝对掌控。”
堂岛银轻轻咬了一口。
“口感极度酥脆。”
“鱼肉内外的熟度,竟然一模一样,这太不可思议了,但是鱼皮还有骨头,却烤的极为焦脆,这究竟是怎么做到的?”
“就好像是,将秋刀鱼里面的部分,分成了三个部分去烤,之后又重新组合在一起。”
雷欧诺拉一口咬下,紧接着,就闭上了眼睛。
一座正在喷发的火山,出现在了雷欧诺拉的面前。
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