市场上，我们看到的羊肉价格都很贵……
像是广州的羊肉集市，也就是批发市场，羊肉的批发均价到31块钱一斤了。https://不同部位，品质不同的，价格还能更高一些……
波尔山羊的屠宰率比杜泊羊的屠宰率，少了不是一点两点。
屠宰率也就是净肉率……波尔山羊的屠宰率不到百分之五十，通常为四十八。但实际上，很多不到百分之四十八。
白小欧报价是7块钱一斤，价格很便宜。也没有便宜太多，接近大宗商品交易的价格……
“现在的羊肉多少钱一斤？”三伯看向陈亮，问道。
陈亮马上上网查了一下：“31块钱，市场交易均位价。像南岛的东山羊，一斤羊肉超过60块钱了。小白哥给的报价，太低了。”
小白哥的报价是7块钱，活羊。并且是自己过来收……按照屠宰率计算，一斤羊肉差不多是14块钱。但是羊肚那些，都不算钱的……
“老张，饲料成本这些统计出来了没有。”三伯看向6号楼的楼长，问道。
“统计出来了。我们采购的是30斤羊羔苗，回来饲养了49天……一栋楼是1万羊，用了青储饲料730吨，干储饲料220吨，饲料花费是15万。现在羊的均重是41斤……一栋楼12名工人，平均月薪是1.5万，一个月人工成本是18万……”
三伯头大：“就说养到均重80，饲料成本，人工成本这些加起来，一栋楼要花多少钱。”
“大概……80斤出楼，一栋楼的饲料成本，40万内就足够了。人工成本，60万上下。其他花销……一栋楼的总成本，应该在150万左右。羊羔成本，280万……总成本430万。肯定不会超过430万……”张明福道。成本的计算，还是要等卖出后才好算。
“好吧，你出去干活了。”
“嗯……”张明福想了想：“我以前在南江的养殖场，养殖规模1.2万左右。活羊批发，冬季出楼的话可以到13块钱。价格不好的时候，八九块钱一斤也在卖。大养殖场和小养殖场不同，大养殖场，特别是楼房养殖最好做到同进同出，而且要快速完成交割。”张明福说道准备出去了，三伯叫住了他。
“7块钱，你觉得能不能卖？”
“7块钱一斤价格，太低了一些。如果大批提前签约合同，波尔山羊自然是养得越大越好。前期的饲养成本需要很多药品，但到后期，就只需要支付饲料成本。云山牧场的饲料确实便宜，催肥效果也不是很差。80斤出楼，11月份下旬就能出楼了。那时候的羊肉价格高，80斤重的活羊，就算在南岛，应该也能卖到九百左右，接近一千元的价格。只是要出货的，必须一整楼的出，一次出货1万只羊，不管是谁，都会狠狠压价。而且80斤的波尔山羊，屠宰率很低。”
……
白小欧给的报价太低了。
这家伙，压根就没想过做个二道贩子。
大规模养殖基地的二道贩子不好做，羊肉、猪肉这些，市场上什么价位大家都清楚。
而且要成为这么大一个养殖园区的二道贩子，不容易，必须要有一个大型的后勤团队。白小欧的报价，只是想做一个中间商。云山交易中心，这个项目政府放弃了，必须要他们这边自己来组织。这也是个复杂繁琐的工作……同时白小欧还有他自己的工作要做。
这里的中间商除了促使买卖的行程，今后还要敦促检疫流程，负责联系运输等等事情。
三伯他们是准备在冬天出楼一批羊，那时候的羊肉价格高，特别是冬至的那段时间。第二天，三伯就找到白小欧继续商量卖羊的事情……
7块一斤，肯定是太便宜了。
三伯他们不愿意贱卖，可是自己卖掉5万只羊，这对他们来说也是很难的事情。以前都是农民工，忽然转行做了养殖场的老板，销售的问题，简直是一门黑。
南岛这边的羊肉市场有限，送羊肉出岛，如何交易，如何收款等等问题，太复杂了。
三伯他们还是愿意卖给熟人。至少，收款的事情不用担心。同时他们还想尽快收回一些资金……
“我想想啊。”白小欧真不想做二道贩子，只想做中间商赚个差价。只要垄断整个云山区的中间环节，并且有屠宰场、冷冻工厂等等，一年下来也能赚很多钱：“其实我可以给你们介绍买家。具体的价钱，你们可以自己谈。”
三伯摇头……
三伯他们昨天商量了一整个晚上，还是希望直接卖给白小欧，价钱合适的话。
这样的话，他们要省了很多事情。
“12月1号出楼的话，一斤可以给到9.5元。体重最少80斤……这是最低价格了。这里是南岛，如何运输是个大问题。冰冻羊肉的价格便宜，活羊运输又麻烦。”
一斤贵2.5元，一栋楼，就贵了一千万。
白小欧又道：“我给你们介绍买家，一斤的价格可能超过10块。”
“不用了。9.5块的价格就很不错。”他们的心里价位其实是9块钱。
白小欧无语：“好吧，我们先签订合同。从12月起开始交付，预先支付你们800万定金。”白小欧找来律师，写了一份完整的合同书，其中包括违约金等等，以及如果无法自然交货的情况下该如何处理。
这800万，三伯他们拿到后没有捂热乎，就去了河谷牧业预定下一批羊羔。
白小欧随着带着合同找到陈默：“9.5元一斤。预付了800万……这笔钱从富农公司里支出的。云山交易中心的事情，什么时候可以落实？”
“你准备好钱了？”
“继续贷款呗。反正是债多不愁了。”
“走嘛，去市里谈谈……”
陈默将迈巴赫齐柏林的钥匙拿了出来，做到驾驶位上。白小欧这个混蛋还想坐老板位，陈默直接将他揪到了副驾驶位上：“9.5元一斤，可以赚多少？”
“你三伯他们选择在冬季出栏。12月份出货，冬季的羊肉价格很贵，也不愁卖。”白小欧说着瞪了瞪眼：“我说过给他们联系采购商，他们自己不愿意，害怕收款困难，要直接卖给我。”
陈默耸耸肩：“9.5元一斤，也很有赚头了。一栋楼，一次出货税后利润有两百多万。5栋楼，一千两百万净利润有的。12月出楼，之后采购羊羔进楼，明年的养殖周期应该是10个月，是准备饲养育肥羊的。他们那批波尔山羊，进场时间不对，现在赶紧卖掉饲养下一批，也是不错的选择。”
美国大牧场
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