自从上次学校的课外活动结束之后，吴浔便全身心地将精力集中到了火锅店之中，为了能让火锅店尽快地开张，吴浔也很干脆，直接花了重金，让几班工人24小时不停歇的开工装修，最终火锅店在年前成功收工。

    吴浔的火锅店正式开业时间定在了201年的最后一天，作为吴浔自己的第一家火锅店，吴浔特意将火锅店的名字任命为了“晚秋火锅”，名字的含义自然是不言而喻，林晚清和吴秋儿各占一半。

    此时，火锅店最里侧的一间小办公室里，吴浔坐在老板椅上，对着对面的一位四十多岁的中年男子说道。

    “顾经理，今天的开业剪彩就由你主持吧。”

    “老板？开业剪彩由我主持的话，你不参与剪彩了么？”顾飞波惊讶地问道。

    顾飞波，四十三岁，原本是江城一家中型连锁火锅店的经理，有一个美丽贤惠的妻子和一个聪明伶俐的女儿，过着幸福美满的生活。

    只可惜天有不测风云，顾飞波原本稳定的生活却因为火锅店老板的儿子去国外旅了趟游，居然欠下了一屁股债，然后人被直接扣了下来，爱子心切的餐厅老板只能将餐厅低价变卖，花重金将儿子赎了回来，而变卖的火锅店也经历了大规模的nbnn，这其中自然也包括顾飞波。

    突然一下子没了工作，让顾飞波很是憔悴，一夜之间，顾飞波的头发都白了不少，顾飞波的女儿此时正在国外上学，国外的开销本来就很大，他这一下子失业自然也给家庭带来了巨大的困难，幸好家中原本还有一些积蓄，但是没有工作始终不是一回事，顾飞波只能疯狂在各种站上，中介公司投下了他的简历，希望能够尽快地找到新的，合适的工作。

    而吴浔最初也是在为火锅店的负责人所担忧，毕竟他不会将功夫全部花在这家火锅店上，所以吴浔必须要找道一个靠谱的负责人才行。

    前不久，实在是没有人员的吴浔在黄德深的介绍下，找到了一个靠谱的猎头公司，而这家猎头公给了吴浔不少合适的人选，这其中就包括了顾飞波的简历。

    看到顾飞波简历的第一眼，吴浔就觉得这个看上去成熟稳重的中年人有了不错的感官，直接翻开了他的简历，得知了顾飞波之前就担任一家火锅店的经理，辞退的原因自然也写得清清白白。

    不过虽然第一眼感官不错，吴浔还是没有掉以轻心，他又拜托黄律师查了查顾飞波的就业资料以及个人信息。

    从黄律师提供的资料中，吴浔得知了顾飞波是一个原则性非常强的人，同样为人严谨，做事认真负责，再得知了顾飞波的其他家庭情况，吴浔最终决定聘请了顾飞波作为“晚秋火锅”一店的总经理，这自然也有了眼下的一幕。

    “嗯，我就不参加剪彩了，你是酒店的总经理，既然我决定将火锅店里的所有事情都交给你负责了，当然连剪彩的事情也交给了你了。我希望的是，你能够将晚秋火锅经营好，让我们的火锅店壮大起来，为我们的梦想而努力，也能让我能够坐在办公室里坐着就能收钱。”吴浔笑了笑说道。

    虽然关于放权的事情，在就职之前就已经谈好了，但是当听到老板的承若，以及连剪彩这种事情都交给自己负责时，顾飞波还是很是感动。

    顾飞波的心中，难免不生出来“士为知己者死，女为悦己者容”之意。

    “老板，谢谢你的信任，我一定不会辜负你的期望的，我也相信我们的火锅店在不久的将来一定会成为国内一流的火锅品牌的。”顾飞波郑重地点了点头说道。

    虽然之前顾飞波在络，中介公司到处投递简历，但是顾飞波却对自己的工作无比的看重，当他得知这是一家全新的火锅店想聘请他作为总经理的时候，他首先提到的一点就是需要老板放权，能够老板能够将店里的权利都交给他。

    说实话作为一个“新人”直接说出这样的话，是会有很大风险的，但是顾飞波始终坚信这一点，他已经受够了之前在店里左右受限的情况了，顾飞波努力为着老板着想，想要将火锅店发扬光法，只可惜那老板已经失去了继续拼搏的心，故步自封，不愿意任用他，这也伤透了顾飞波的心，这种情况也让他看不到有任何上升的空间。

    有的时候，顾飞波也会思考他的一生是不是就一直是这样的一个火锅店的经理了，说实在的，顾飞波都有些认命了，毕竟这份工作的稳定，收入也还过得去。

    只不过火锅店突然的变动也摇晃了顾飞波的心，这次的nbnn虽然突然，但是也想顾飞波稍稍松了一口气，他似乎也可以为自己的前途重新考虑了。

    因此，尽管顾飞波非常需要一份新的工作，但是他还是希望能够找到一份他能够心怡的工作，原本他已经打算好了一个月的时间如果还找不到合适的，他就老老实实地像之前那样，结果没想到的是，没几天的时间，中介公司就给他介绍了一个看上去很不错的工作。

    当顾飞波看到了这家名叫“晚晴火锅”老板的时候顾飞波也是愣了好一下，就他来看，这家火锅店的投入至少也在二百万以上，这么年轻的老板，十有都是江城的那些富二代们。

    四十多岁的顾飞波也不会有什么羡慕或是嫉妒之意，他所在在意的只是想知道年轻的老板是否能够满足他的要求，而顾飞波是看不出来这位年轻的老板到底是愿不愿意放权出来。

    既然看不出来，顾飞波也不绕圈子，直接将自己的要求说了出来，没有讲出去之前，顾飞波还有些坎特不安，但是讲话说出去之后，顾飞波一下子就放松了下来。

    横竖不顾如此嘛，实在不行，大不了换一家店而已，顾飞波这么安慰着自己。

    说完话之后，顾飞波半天都没有听到吴浔的回复，从吴浔严肃的脸上，他似乎都已经得出了老板的答案，顾飞波心中自然有些许的失望。

    就在顾飞波都准备开口离开的时候，吴浔突然笑出了声来，然后顾飞波听到了他在家中最最最想听到的那句话“火锅店的事情，你全权负责！”

    真的，一字不差，和顾飞波想的一模一样。

    当听到了这句话的时候，顾飞波都惊了，原本他都要放弃了，没想到这个年轻的老板居然同意了他的要求。

    这时候，顾飞波就在心中默默想着，无论这个老板到底是怎么样的人，就凭这一点，他就会好好为这家火锅店工作下去。

    对于吴浔来说，学业与爱情繁重的他自然不会有太多的功夫花在火锅店上，这也是他想要找总经理的原因，当听到了顾飞波的要求的时候，吴浔还是挺惊讶的。

    因为顾飞波将他原本要说出去的话，自己倒先出说去了，这也是吴浔非常欣赏顾飞波的地方。

    正所谓“用人不疑，疑人不用。”

    吴浔始终深信一点，那就是所谓领导力，其实就是让专业的人做专业的事。

    当然吴浔也没有直接答应，直接同意难免会让对方感觉过于草率，甚至让对方觉得自己是一个啥都不懂的草包，所以吴浔故意顿了顿，让顾飞波以为自己要拒绝的时候，这才出声同意了他的要求。

    在此之后，吴浔又和顾飞波探讨了关于他的薪水的方面的问题。

    按照餐饮行业行情来看，火锅店的员工是享受收入提成的，一般餐厅会拿出营业收入折后价的百分一到百分之二分摊给每一个员工，至于分摊比例另算，这还包括绩效考核，人员总数等等方面。

    至于顾飞波的提成，吴浔很大气，直接拿出了百分之的提成，按照吴浔的自己的初步计算，火锅店一年的预期纯收益应该在一百五十万左右，也就是说，顾飞波的一年的收入，加上固定工资以及奖金来看，至少也是在二十万以上的，这个收入在江城来看也已经不少了。

    原本老板能够答应自己的要求已经让顾飞波非常高兴了，没想到老板开出的薪水也让他无比的激动。

    更加夸张地是，两人将所有事情都谈妥了之后，吴浔又带着顾飞波品尝了店里的火锅。

    当顾飞波问道火锅那个味道的时候，顾飞波就知道了这家火锅店绝对不简单，当他品尝了火锅之后，他非常确定这是他有生以来吃过的最美味，最好吃的火锅，而且他敢确定，这个火锅中绝对没有添加任何违禁物品，绝对的纯天然，一切的原因都是火锅底下的那个火锅底料。

    说句老实话，顾飞波之前工作的那家火锅店的火锅和吴浔的火锅相比，简直就是一个天一个地，这两者之间的差距，根本就不能相提并论，完全差的不是一个档次，是不知道多少个档次。

    顾飞波作为一个专业人士来看，这火锅底料恐怕是国内最优秀的火锅之一，这自然也是顾飞波能够说出那种“大话”的原因。

    “不是国内一流的火锅品牌，而是世界上最好的火锅品牌！”吴浔笑着修改了顾飞波的“病句”。

    “额对的，老板，我们会成为世界上最好的火锅品牌！”顾飞波愣了愣，随后坚定地说道。

    丰厚的待遇以及绝佳的火锅底料，也让顾飞波对自己的工作前景充满了希望。顾飞波也知道这对于他来说，可能他人生中最大的一次机遇了，他劝告自己一定要好好把握住。

    “好，顾经理，好好干吧，等到将来的那个时候，你可就是元老了，你明白这是什么意思么？”吴浔笑着说道。

    “明白了，老板。”顾飞波点了点头应道。

    “好，你先去外面准备一下开业剪彩吧，时间也差不多了，我们的客人们也快要到了。”吴浔笑着说道。

    “好的，老板。”

    顾飞波恭敬地离开了办公室，留下了吴浔一个人躺在老板椅上，一个电话突然打了过来，吴浔掏出了手机。

    “喂？是黄律师么？”

    “哦哦，好的，那真的是麻烦你了，黄律师。”

    “呼”

    挂完电话的吴浔，长舒了一口气，这几天忙乎了半天的事情终于是解决了。

    电话中黄律师告诉了吴浔，关于火锅店底料的专利已经正式通过了。

    作为火锅店是否能够心生的最重要的一个环节之一火锅底料，吴浔自然也要做足了准备，吴浔专门托了关系，找到黄律师为自己的火锅底料申请了专利，这也是为以后防止出现什么差错坐好了预防工作。

    而关于火锅底料的配比，也就是辣椒、花椒、牛油等的比例、炒制底料时的火候和时间也是其关键的要素，吴浔又专门聘请了老道的炒料师傅，在签订了保密协议之后，单独负责这一流程，确保核心配方不泄密，这也是火锅行业的常规情况。

    这样的话，取决于火锅店是否成功的最重要的两个因素之一火锅底料，就解决了，而另一个影响火锅店是否能成功的一大的因素就是火锅店的食材。

    食材的来源直接影响了口感，优良的材料，同样也能让火锅店的信誉与口碑有极大的上升。

    关于材料的来源，吴浔自然是希望通过自给自足的方式来完成，自己生产的东西，自己才会放心。

    只可惜的是，限于资金不足的缘故，吴浔目前只能从市面上最优的供应商那里采货。

    等到未来的一天，当吴浔的资金充裕的话，吴浔一定会在江城专门搞一块地，专门用来生产与制造火锅的原材料，确保以最佳的火锅材料为每一个客户提供最好的服务。

    吴浔的梦想则是能够有一天，“晚晴火锅”能够从全市一家，开到全市十家，全省百家，全国千家的规模，与此同时，在每一个城市都有自己的原材料生产地，实现自给自足的**服务。

    吴浔坚定地相信，这一天绝对不会晚到的！11

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