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综漫之厨神:第108章 甜点

    “滴···”一声机器的长鸣声,对有些杂乱的现场来说只不过像是在池塘中投入一颗小小的石子,一闪而过,不过落在咲夜的耳中,却是让她冷漠的容颜露出了一抹淡淡的笑容。

    早就把注意放在烤箱上的咲夜眼睛一亮,身影顿时飘然而去,不过这一幕落在其他人的眼中,却是让一些见多识广的老家伙们微微一愣,这又是什么能力,以他们的眼光,竟然没有看出个所以然出来。

    没错,咲夜为了赶时间,直接动用时间的能力,加速了身体周围的时间,在别人看来这就是像是飘移一样,荷叶边的女仆裙摆没有一丝散乱,显得异常潇洒。

    打开小型烤箱门,一阵蒸腾的白气宛如大龙般直冲而上,夹杂着一股浓郁到极点的蛋糕香气,没过一会儿,就飘散在整个赛场中,让不少人都口水直咽。

    来到这里的每个人可不是都拥有着厨师的身份,至于特级以上的厨师就更少了,更不是每一个人都像幻辰这样有一个咲夜,一个阿贝在身边把他照顾的无微不至,不过就算是这样,幻辰每天尝到的料理也只有一部分是具有特级的品质,至于其他的都是阿贝不用厨心处理幻想食材做出来的料理。

    之前说过特级之后厨师比拼的其实就是厨心的强弱,没有形成厨心的厨师如果吃了太多特级,包括特级以上的料理,后果只有一个,无法形成厨心或者形成的厨心杂乱不堪,弱小无比。

    当然这有一个前提,这只适用于十六岁以下的孩子,因为经过IGO多年的实验研究,十六岁后就算是普通人也能够从幻想食材中吸收到更多的营养,厨心对他们的影响也会大大减弱,所以在这个世界无论是哪个国家都把十六岁定为成年的界限。

    这就跟食补一样,过犹不及。偶尔尝一下用幻想食材做的料理对特级之下的厨师道路有很大的帮助,但是如果每天吃的话,那就不是补药而是毒药了。

    说了这么多,其实就是为了解释一句,就算是大家族的子弟,在小时候尝到特级料理的机会一年也没有几次,更何况哪个特级厨师会在料理幻想食材的时候不用上厨心,只要脑子没问题就不会做这种事情。

    无论是哪一个厨师,都是认为没有用厨心做出来的幻想食材根本就是一道失败的料理。也就只有幻辰因为觉醒了一部分美食细胞,才会在这么小的时候吃上这么多的幻想食材。

    现在市面上能买到的最高级的料理也就是麟级的料理,这还不是一般人能买得到的,单是特级必杀的料理都要几百万甚至上千万日元一份,而最低档的麟级料理价格每一份都是千万以上。

    不要以为厨师的修行就不要钱,突破了特级之后的厨师一般都会接受一些大集团大酒店,百年连锁老店或者大家族的拉拢,只有在这些地方才能拥有源源不断的幻想食材供他们料理。学如逆水行舟,不进则退。这个道理对厨师也一样适用。

    当然这也不是免费的,失败的次数是限定在一个范围内的,超过了这个范围那就会从厨师的工资里扣除。至于为什么,一次失败就意味着一份幻想食材的浪费,幻想食材要是这么容易获得,价格就不会远超普通食材了。

    到了麟级之后,修行厨艺需要的资源就更多了,如果说在特级需要的幻想食材是1的话,那么到了麟级就需要10甚至更多。一般在这个阶段觉醒了美食细胞的厨师都会选择前往美食界捕获幻想食材,一方面能锻炼美食细胞的能力,另一方面如果运气好捕获到珍稀的幻想食材,无论是自己料理还是出售都是一个很好的选择。

    没有觉醒美食细胞的麟厨则是会潜心研究厨艺,争取突破龙厨。在突破的时候觉醒美食细胞的几率会大大增加,这个结论是得到了整个料理界证实的。

    没有一个突破了特级的厨师是不想去见识一番美食界的风景,更没有一个厨师能抵挡幻想食材的诱惑,就算付出生命也在所不惜,这也是为什么每年都有那么多的厨师会葬身在美食界的缘故。

    能来到这里的人可能基本上都吃过特级料理,而吃过麟级料理的人数量可能要打一个折扣,至于龙级料理除了那些出自大家族的人其他人恐怕一生都无缘尝得几次,就算是在今天的天皇宴席上,作为龙厨的食色大师是没有出手的,他更像是一个监督而不是一个主厨。

    “麟厨师做的甜点,我还从来没有吃过呢?”在场不少的女孩子都不由自主的盯着从烤箱中缓缓而出的模具,蠕动着嘴唇自语道。

    “可不是嘛,不是每一个厨师都擅长甜点的。”

    甜点在西方料理界也是一个大的类别,虽然没有像中华料理界这样重视,将厨师分为红案和白案厨师,把面食放在了与烹制料理同等的地位上,一般的厨师都是对准一个方向使劲突破特级,然后开始尝试其他的料理风格,将之融入自己的料理风格之中。

    但甜点可单独分成一类,单单是味道就和其他烹饪料理不同,毕竟一个是以甜为主味,一个是以咸为主味,两者根本就无法比较。所以单独以甜点为方向突破特级的厨师很少,至于麟厨就更少了。

    而造成擅长甜点的厨师如此稀少的另一个原因:甜点不是主食。自古以来在西方,能吃得起甜点的可不是一般的平民百姓,那都是上流贵族的专享品,因为糖的生产方式还没有大面积在欧洲普及,代替糖的一般都是一些具有糖分的幻想食材,而普通的食材糖分不够,无法作为甜点的原材料。甜点的发展远没有烹饪料理的发展的璀璨繁荣。

    欧洲的经典甜点配方一般都掌握在一些百年老店中,而甜点的配方对于一个甜点师的帮助比一份菜谱对厨师的帮助要更大,因为甜点对配方中各种原材料要求的分量严格到了不允许有一丁点的差错,想要修改一份甜点的配方比修改一份同等级的食谱要困难的多。

    所以在她们看来,有把握在众目睽睽之下做甜点的肯定是一位擅长此道的麟厨。

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