夜晚，新城基地。

    此时，天香楼派来的伙计端着酒菜在众桌间飞快地穿梭着，各桌时不时传来猜拳声，谈笑声，杯盏碰撞声，觥筹交错，好不热闹。

    叶明远、叶明东、叶明识以及叶武叶三等人也都坐在其中，其余的都是凌风介绍来的武功好手，此刻他们近百人洋洋洒洒地坐了十来桌，场面颇为热闹。

    叶明远已经了解过了，这八十九人当中，有八十个都是武士，其中大部分都是二级武士，另外九个有八个是四级武师，还有一个是和叶武一样的五级武师，不过年龄比叶武大得多，大概四十多岁的样子，他姓李，是个独行侠，一个人独来独往惯了，这一次还是他听凌风说这个地方以后会产出很多烈酒才愿意过来的。李武师这个人年纪大了，没别的什么爱好，就是爱喝酒吃肉，本来他也就是想着来这里看一看，实在受不了拘束就走，可来到这儿以后，却发现这里有天香楼的厨子天天做饭给自己吃，而且每日都有几十坛美酒让来看守的这些人敞开了喝，当即就决定不走了。另外和李武师有同样想法的人不在少数，其余的基本都是凌云山庄的弟子，在一个叫凌山的四级武师带领下来此的。虽然这里需要看护的地方比较大，每天也总有些小猫小狗的来这里窥探，但总体来说还是比较轻松地，并且在看护之余自己也能抽出时间练个功亦或是和其他看护之人相互切磋一二。

    叶明远知道自己不胜酒力，于是就只是拿着酒杯浅尝辄止，然后笑眯眯地看着自己的三弟叶明东与那些武师大杯大杯地喝着酒。

    同在一个酒桌上的凌山偷偷地瞄了叶明远一眼，心里清楚这个叶少未来可是自己的姑爷，正想着要不要上去敬一杯酒。而与此同时，那个李武师却对着叶明远主动开口道：“叶少，俺老李这半辈子向来都是独来独往地，也没服过几个人，可自从来到这新城后看见这么多工坊以及生产的那么多稀奇古怪的玩意儿，俺老李不识字，虽然啥也看不懂，但也看见了叶少此举给了众多穷苦人家一口饭吃，在这么多豪门富贵里，俺老李就服你！所以，俺今天想要敬叶少一杯酒，俺先干为敬了！”说完，李武师直接举起酒碗，一口饮尽。

    叶明远见此苦笑道：“好！李武师果然是豪爽之人，那我今天也干了这杯。”

    凌山见叶明远把酒喝完后，当下也不犹豫，直接站起身来接着敬叶明远道：“今日见叶少，发现叶少不仅风度翩翩，而且具有大智慧，凌山在此也敬叶少一杯。”

    叶明远见此也乐呵呵地又饮了一杯酒。

    接着又有武师端着美酒走了上来，说叶少是天下最帅、宇宙最强之类的话，叶明远听了也不谦虚，又乐呵呵地陪着他喝了杯酒。

    三杯酒下肚后，叶明远自知自己酒量不行，便不打算再一个一个陪着喝了，虽然仍有人站了起来，但叶明远却是抢先一步说道：“诸位，先听我一言。”

    待到众人安静下来后，叶明远这才继续不慢不紧地说道：“我这人虽然长得很帅，又非常地聪明，但也有俩缺点，毕竟人无完人嘛。这两个缺点呢，说出来也不怕在座各位耻笑，其中一个是武功不行，不要说一级武士，就是一个普通的壮汉我都不一定打得过；这第二个嘛，就是酒量不行，其实这个我也是可以喝酒的，可奈何身体接受不了啊！每次喝完酒后都昏昏沉沉的，甚至有时还会呕吐，所以本来是该我这个主人敬大家的，可我却为了避免喝醉后醉的不成样子，自己躲在这儿也不动静。可到后来大家却一一来敬我，这真是让我汗颜啊！那既然这样的话，我就寻思着一起敬诸位一杯，以后这新城还得摆脱诸位，希望诸位多多上心。”

    凌山听完直接站了起来，大喊道：“哈哈，叶少果真坦诚，让凌某佩服至极！那既然如此兄弟们也都体谅一下叶少，别再来敬酒了，咱们啊，就现在一起干一个吧！干完之后咱们就是一家人，以后不分彼此，我们定要好好守护这新城，不辜负叶少对我们的期盼！”

    众人听完之后也都纷纷起身，一个个叫喊着：

    “好！一起干一个！”

    “来干！”

    叶明远则颇有意味地看了凌山一眼，随即哈哈大笑道：“好，那我就先干为敬。”

    众人见叶少开喝后，也都纷纷举碗，一口饮尽。

    待众人饮完后，叶明远大声说道：“好，既然诸位兄弟的酒量都是如此好，那我也不磨蹭了，明天，最迟明天，我就把烈酒制作出来，好让大家开怀畅饮！”

    众人听完后纷纷大声叫好，一时间酒桌上的气氛又热闹了几分。

    ......

    酒，自从有人制造出来后，每个时代都必不可少。上到九五之尊，下到平民百姓，无论是诗仙李白，还是贩夫走卒，基本上人人都爱酒。

    由于酒的利润如此之大，在南浙国里，酿酒和卖酒也都是有规矩的，实行的是专利榷酒政策。对酒类实行专卖称为榷酒，也就是政府严格限制民间私酿私卖酒类，由政府专卖，独享其利，商户们最多也就是喝点汤而已。

    榷酒的形式有三种，第一种是官监酒务，就是由政府专酿专卖；其次是买扑坊场，所谓“买扑”就是承诺向官府缴纳一定数额的税款，获得开坊置铺、酿卖酒的权力；最后就是特许酒户，酒户从官府那里买来官曲，然后自行酿酒，再自行销售，而像天香楼这样的就是特许酒户。

    总体来说，此时市场上的各式酒，酒精度顶多十一二度，跟啤酒差不多，皇室特供里的酒有的度数比较高些，但最多也高不过三十度。不过酒精度数低也有度数低的好处，因为有的酒客本身就不能喝，就偏好这种口感香醇的低度酒。另外酒精度低，自然就可以多喝，酒客喝的多，官府与商户自然也就赚的多。

    而既然这些武人都声称喝惯了市场上的酒，觉得只有烈酒才配得上自己，叶明远为了让他们长期留在这里，自然要满足他们的愿望，制作出高度的烈酒来。

    至于如何制造烈酒，这个并不难，中世纪炼金术士们就给出了答案：材料发酵，浸出发酵汁液，蒸馏提纯，加入纯净水。这其中最关键的制作流程就是－－－蒸馏。

    叶明远也不清楚历史改变后，现在到底有没有蒸馏酒，但是至少朝廷还没有用蒸馏法制酒，市场上也从未见过高度酒。但无论有没有都没关系，因为这都不妨碍叶明远自己做蒸馏酒。

    要蒸馏，自然就少不了蒸馏器。

    虽然现在新城还没法造出蒸馏器，没办法精度提纯，但也有粗糙的方法来制酒。于是叶明远就直接让人找了个炼丹炉，然后将之稍微改造下，插了几根管子，至于其它的设备，新城这里都有现成的。

    由于自己承诺明天就让他们喝了，时间有非常紧迫，所以叶明远不想多费功夫，买水果来等它发酵或是用粮食重新酿造，他直接选用的一些天香楼的酒以及普通人家刚刚酿造的果酒。

    虽然对这玩意，叶明远不太熟，可是天脑里有详细的步骤，自己只要一步一步地告诉炼丹师就行了，就算第一次做失败了，还有第二次、第三次.......

    最后，炼丹师不负叶明远所望，第一桶蒸馏酒成功出炉了。