第一三六章果水却不是最好的

    黎昊坚信杜康还藏有私货，否则仅仅是这些自然发酵形成的果酒，如何能需要那么多的陶罐！

    过了一会儿，女魃将稀释和加热过的果酒端了过来，由于陶罐还很热，女魃便将果酒盛到了陶碗里。

    杜康急忙伸手接过，迫不及待地就往嘴里灌，生怕别人不让他喝似的。

    黎昊则是不慌不慌地啜饮了一口，精神立刻为之一振，味道果然比刚才好的太多了。

    入口绵柔，口感酸甜却不腻，关键是女魃的火候把握的非常好，既不烫也不凉。

    飞快地大口喝了半碗，抬头想要看看杜康的品尝后的反应，却发现杜康正从女魃手中接过第二碗，然后看着对方猴急猴急地将第二碗也灌进了肚子里。

    “女魃，再给我盛一碗！”杜康用手背擦了擦嘴边洒出来的果水，感觉意犹未尽。

    “杜康叔叔，没啦！”

    杜康焦急地挠了挠腮帮，伸长脖子往黎昊碗里望：“昊，你是不是不想喝啊？”

    黎昊知道杜康在打自己手中半碗果酒的主意，笑着回道：“你要那么多陶罐，我可不信你家中就只有这些，我们都不是外人，不妨一并拿出来让我们瞧瞧！”

    杜康垂头丧气地坐回到远处，唉声叹气道：“你们有所不知，当初我无意间发现，将野果和水放在一起，时间一长，便可以得到有味道的果水。

    然后我试着这样做，结果只有刚刚那些果水成功了，其他大多是臭不可闻，都被我扔掉了。家中倒还有一些，我想等两天再拿出来。”

    黎昊暗暗点头，即使是自然发酵，也要遵循一些特定的条件，很容易会受到各种因素的影响，比如水量的多少，空气的湿度等等。

    不过杜康既然已经成功过一次，只要再多试验几次，不久以后，想必就能找到其中的窍门。

    然而黎昊还是喜欢喝后世的白酒，那才是真正的酒，不过此时显然不可能酿出那么高的度数，但度数低一点也没关系啊！

    既然杜康能找到制作果酒的方法，那么他会不会已经用谷物粮食酿出酒了呢？

    黎昊仍不死心，道：“你都能发现用野果制出这果水，就没有想过用其他东西试试，比如……”

    杜康一拍脑门，火速从地上站起来，即刻跑出了屋里，带他过来时，手中多了一个陶罐。

    果然！

    黎昊心中窃喜，笑着迎了过去，却还是没有闻到渴望已久的酒香，但他并没有失望。

    也许只是杜康酿造的手艺不到家，酒香还不够浓郁呢？

    当杜康将“酒”倒入他的手中的陶碗时，黎昊彻底傻眼了，液体的乳白色在陶碗古铜色的映衬下，格外显眼，这……

    杜康得意洋洋道：“我原本想把这些牛的乳液放久一些，说不定就能有果水那样的味道，现在看来，只能提前拿出来招呼你们两位了。”

    黎昊急忙将纯牛奶从鼻前推开，未进行任何加工的牛奶，腥味很重，直冲他的脑门。

    “除了这些，还有没有别的？”黎昊依然抱有幻想。

    其实在前世时，黎昊曾经系统地了解过古代的酿酒史，其中用酒曲造酒，是古人在酿酒技术上的一项重要发明。

    当黎昊听到杜康的名字时，首先想到的并不是向杜康要酒，而是自己造酒，但就是因为酒曲的难以制作，他才不得已退而求其次，假手于人。

    后世运用科学原理，对酒曲进行过分析，认为酒曲实际上是从发霉的谷物演变而来的。它需要谷物和水浸泡在一起，在一定的温度、空气湿度以及水分含量下，才能最终形成。

    杜康生气地拿回陶碗，不悦道：“你可不要太贪心了，这可是我的全部宝贝，倘若你故意不想替我烧制陶器，尽管明说！”

    自知惹恼了杜康，黎昊赶紧陪笑道：“杜康大人误会了，刚刚那些足以说明你的诚意，昊自然会尽心尽力为你烧制天下间最好的陶器，只不过……”

    杜康忙问：“不过什么？”

    黎昊笑道：“不过我知道有一种东西，比你的果水要好喝上数倍，喝了他，你就再不回喝其他的水了！”

    杜康半信半疑：“我不信，世上若真有这种东西，我怎么会不知道！”

    黎昊得意洋洋的道：“那你家中的果水，外人也不知道啊，而我说的这种水天下间也只有我一个人知晓！”

    杜康仍不肯相信，问道：“我还是不信，那你说说到底是什么东西？”

    成功地勾起了杜康的好奇心，黎昊的目的已然达成，便微笑道：“它也是一种水，而且我还给他起了一个名字，叫酒！”

    “酒？”

    杜康和女魃相互对视一眼，脸上皆是茫然之色。

    黎昊此刻已经打定主意，既然杜康不会酿酒，他唯有把这份苦差事扛在肩上。不过虽然他拥有后世的酿酒知识，但毕竟缺乏实践，同时他又不是无所不通的神人，自然还要借助一些有经验的人。

    而杜康无疑是最佳人选。

    黎昊继续循循善诱道：“我的这种酒啊，是用粮食做出来的，不过呢，可不是用普通的粮食，而是用那些长期泡在水中的粮食……”

    “泡在水中的粮食？”杜康低声呢喃了一句，然后扯着嗓子大喊道，“我有，我有泡过的粮食！”

    黎昊挥动着双手，示意杜康稍安勿躁，继续说道：“要想酿成酒，用水泡过的粮食，还要先密封、阴干，然后再……

    杜康听到此处，眼睛眯了起来，黎昊接下来说的话，他就一句再没听进去了。在接下来的很长时间里，他陷入了深深的思考当中，他在判断到底有没有酒这种东西。

    果水如此好喝，天下间真的还有比果水还要好喝的水吗？

    又盯了黎昊一会儿，杜康质疑道：“昊，你跟我说实话，天下间到底有没有你口中所说的酒？”

    黎昊拍拍胸脯道：“当然有！”

    杜康又问：“它当真比果水还要好喝？”

    黎昊舔了舔嘴唇，作回味状道：“果水根本无法跟酒相比！就像现在，果水已进入你腹中多时，此时你还能记起果水的味道吗？

    而如果你刚刚喝的是酒，那么直到现在，酒的味道还会存在你的脑袋里，那种仿佛飞在天上、轻松惬意的感觉，恐怕你一生都忘不掉！”

    “真的有这么好？”杜康有些动心了，如果真像昊所说的那样，他就是死也要尝一尝。

    黎昊脸色一边，故作惋惜状，说道：“只可惜……”

    杜康笑着打断道：“不用可惜，你说的那种泡过水，又阴干的粮食，别人可能没有，但我有！”