诸葛落风在门口等林耀等了半天,舞会的开场词都念了大半才见到林耀背着包裹,姗姗来迟。
“你怎么才来?”
林耀摸了摸鼻子,“我还没有问你,你房间为什么那么香?”
“我爱干净嘛。”
“爱干净是没用味道,不是香!”林耀认真的说道。
刚开始进房间,他差点以为进了某个女孩的房间,屋子里整整洁洁的不说,还弥漫着非常浓郁的香味。
“咳,对了。你为什么参加舞会还带个包裹?”诸葛落风转移注意力道。
林耀笑了笑,“舞会上有很多吃的,一会儿吃不完打包嘛。”
诸葛落风怪异的看了一眼林耀,仿佛在看外星人。实际上林耀背的是妖精羊肉,因为怕三先生偷,他才把它随身携带。
进入会场,诸葛落风尽管依旧已经足够的低调了,可一进场依旧是大家的焦点。比女人还女人的特点,再加上他和诸葛熬的绯闻,一次次把他推到风口浪尖上。
“瞧见没,那就算诸葛落风!”
“啧啧,确实漂亮!”
“咦,他身边的男人是谁?”
“不会...不会是新欢吧?”
林耀把这些讨论都听了进去,无奈的摇头,最可气的是他除了有些好奇的目光之外,还有一些男性传来了嫉妒的目光...看来自己的上次小小的举动,还是给诸葛落风造成了比较大的困扰的。
“好了,各位大厨们。在进行舞会之前,有一位厨师特地为大家表演一道菜!”
现场来了大多都是厨师,而且都是各个领域的大厨。有的甚至参加过几次了,都获得了很优异的奖项。
听说有人要来表演,这种场合来表演,除非是大师,否则就是丢人现眼。他们心里都轻蔑的笑了笑,但表面还是笑呵呵的。
这位厨师从后来缓缓走出来,竟然是一位短发女性!
诸葛落风一见她,心惊了下,颤抖着说道:“是她!!!!怎么是她?”
“她是谁?”林耀问道。
诸葛落风摇摇头没有回答。
舞台上似乎早已经搭建好了灶台。锅、碗等和一些菜料也都已经备好。
女孩上了舞台两手打开,两个男助手立刻就给她穿上了围裙。
她打开大火,单手握勺舀出半勺清油。
此油入锅后,竟然散发一股特别的清香!
有人识货,失声叫道:“这油不一般!至少有荠蓝、核桃、橄榄三种油混合而成!”
另一人摇头道:“不止这三种,还有...一种植物油!像是葵花油,但绝不是葵花油!有一股淡淡的香味!”
火轰的一声,从灶燃到了锅里!
一般的女孩都会吓得缩回去,可她依旧处变不惊,一直保持这冷漠的脸!
她抬起锅来,轻舀了一勺红色的辣椒酱进入。
火势突然变猛,瞬间就把辣椒酱中的酱味激发了出来,一股幽幽的香味微微刺鼻,却不自觉的打开了在场所有人的味蕾,使人舌底生津!
“这是郫县豆瓣!!”很快就有识货的人认出来。
“而且味道很正宗!!”有人是川菜大师,顿时就认出了这个辣椒酱的出处。
其实,郫县豆瓣并不是单纯的辣椒酱,它是顶级的调味料之一,鲜红油润、辣而不烈、回味香甜!是许多川菜的必备调味品!
“她这是要抄什么?”
“难道是回锅肉?”
有人猜测起来。说起回锅肉,它的品种和衍生非常多,说三天都说不完,大部分四川人都会抄,而且种类与细节甚至都不相同,可谓各有各家经。也正因为它太平常了,虽然回锅肉在川菜的地位里非常高,而且每一个川菜师傅都会,但很少有人在公共场合上抄。
轰!又一声烈火声,肉下锅了!
下面的厨师都能看到,这肉薄如发丝,每一片肉都有五层!没错了,这女孩就是抄的回锅肉。因为这肉是五花肉,是回锅肉最标准的用肉!
不多时,一盘火锅肉起锅了!
女孩不动,她的两位助手帮他端上了桌子。
大厨们都在心里摇头,这么一道回锅肉,哪怕抄上了天又能怎么样?毕竟只是回锅肉!
女孩也很高冷,从头到尾不说一句话,取下围裙就走了。
“呵呵,这就完了?”
“要不...我们还是尝尝?毕竟这女孩的气势还是拿得出手的。”
有的厨师提议到。
林耀摸了摸下巴,“这女孩手艺不错嘛。”
诸葛落风惊奇的望着他,“你怎么看出来的?”
“这火锅肉的手法很娴熟,每一次颠勺看似简单,但实际上都是经过千锤百炼的。而且这豆瓣应该是自家秘方酿造...还有猪肉,额...也是她自己喂的。”
诸葛落风看呆了,“你...你怎么都知道?!”
话音几乎刚落,刚刚还在奚落女孩的一群厨师脸色都变了。
很多人试吃了这道“普普通通”的回锅肉,味道真的把他们吓到了!
能做到肥而不腻的厨师一大把,能做到刀法切肉如蝉翼的也有许多,能调和出最完美的植物油的在场也有几位,能掌握火候搭配出最佳配菜的更是有...
可除非他们都加起来,否则做不出这道脆响香腻的回锅肉来!
它实在是太完美了!
带皮的五花肉咬下之后,产生清脆的嘎嘣声,而后极轻的油脂从肥而不腻的肥肉中“跳”了出来!上下牙咬合几下之后,那股子,香气竟然能留口回鼻,在口腔与鼻腔中久久回味而不溃散!
最后就算不忍也无可奈何,只能吞咽入腹中!这时,配菜的优点又显现了出来。青蒜的香气让胃暖暖的。
有位厨师向主持人问道:“她也要参加比赛吗?”
主持人点点头,“不错!她就是川菜大师魏正的女儿,魏甜!”
“魏甜?魏甜不是你们明王府玄字辈的老大吗?”
主持人点点头,“对,她也是我们明王府的人。不过...各位放心,这次的评委会公平公正,不会因为她是明王府的人就有失公允的。”
大家听罢都不住点头。他们倒不是在意评委公不公正,因为他们压根就没用想过有多少突出的名次。原本夺冠的热门就只有那两位,现在只是多了一位。这和他们想要争夺优胜奖的心愿是并不冲突。
“原来她就是你们玄字辈的老大。”林耀得知真相,这才恍然。
“嗯,她就是我们的不哭神魏老大。我也不知道她也参加这次的美食大赛。”诸葛落风似乎想到了什么事情,有些心神不宁。
“行了,开动。”
林耀吆喝一声,立刻就开始大吃特吃起来。这一顿吃饱后,他基本可以等到比赛结束了才用餐了。
诸葛落风摇摇头,“你的心真大啊!我必须的说,你如果有冰儿粥的话,确实能和魏老大有一拼。只可惜,这里...”
“别唠叨,吃东西!”林耀不耐烦的叫道。