二表哥点了点头说道：“这绝对是世界名菜了啊。”

    谢霆风点了点头说道：“是啊，干炒牛河绝对算的上是世界名菜，而且干炒牛河它是非常考验粤菜厨师厨艺的菜，你要考粤菜特级厨师的时候就必须要做这道菜。”

    二表哥点了点头说道：“先来一份尝尝再说吧，我都快饿死了。”

    小表弟赞同的点了点头说道：“是啊，是啊，我也快饿死了，我们先点东西吃吧。”

    原本的大餐变成了干炒牛河，虽然心里还是有点不平衡的，但是吃了这干炒牛河之后，大家也是觉得非常的不错，谢霆风则是说道：“你们有没有发现已经好久没有吃过火候这么棒的干炒牛河了，在我很小的时候，这个东西在香江是很流行的，但突然间这几年就不见了，不是说没有了，就是不像这样的有火候了，就是那个火候呢大家都以后要特别的小心，不能在街头上生那么猛的火。”

    胡杨点了点头说道：“现在为了安全，街头上一般都是不能见明火的，而且液化气都是不准使用的太不安全了，但是这个干炒牛河有一个很重要的地方就是必需要急火快炒，我们中午吃的那个干炒牛河做的其实也还可以。”

    谢霆风点了点头说道：“对，因为那个技巧开始变了，我们现在吃的河粉都是干货，然后泡水，然后把它再发面，其实那种是干活，就根本不是信息的沙河粉，我们今天中午吃的那个干炒牛河用的就是新鲜的沙河粉，所以味道确实非常的不错。”

    大表哥这时候也是说道：“那我们这次做干炒牛河的话，有两点很重要啊，一个就是要新鲜的沙河粉，还有就是要急火快炒。”

    谢霆风点了点头说道：“对，这两个是最关键的，但是这个沙河粉很难。”

    大表哥夹起沙河粉说道：“这个吗？看上去很简单啊？”

    谢霆风摇了摇头说道：“现在我们完全感觉到一丝一丝一片一片的，它就没过分的油，如果你为了不想它糊，你就会很自然地往里倒油，一捞出来就是湿炒牛河，不是干炒牛河，那就油腻腻的，因为米做的东西很吸油，吃进去会腻死的。”

    大表姐一副自己明白了骄傲的样子说道：“所以说我们这个干炒牛河一定要炒干了对吧。”

    谢霆风点了点头说道：“对，用那个火候让它干。”

    等大家都吃的差不多了以后，节目组也是送上来了一张任务卡大表哥打开读道：“本期传奇菜任务揭晓：你们要集齐以下数字后面代表的物品，才能做出传奇料理干炒牛河，关键词：20米，4岁，6.5的硬度。”

    谢霆风听完以后也是说道：“这都什么啊？没有别的提示了吗？”

    大表哥看了一下说道：“哦，还有让我们明天上午前往黄氏宗祠，获得宗祠主人的认可后，他将指引我们解开20米、4岁、硬度6.5所代表的意义。”

    节目组的今天的拍摄也是真正的结束了，大家也是又去拿了一些吃的，享受了一下广州有名的露天大排档。

    大表哥笑着说道：“没想到，我们既然还有机会来一起吃露天大排档，这是我以前都不敢想的事情，霆风，你做演员的是不是经常一起吃露天大排档？”

    谢霆风笑着说道：“其实还好吧，一般拍戏的时候，很少有时间或者还有力气晚上再出去吃宵夜的，我都是结束之后回房间倒下就睡的，太累了。”

    大表姐这时候则是说道：“我们还好，在横店的时候可能会稍微的多一点，因为我们不是天天都有那么多的戏的，晚上就会去跟他们撸点串什么的。”

    二表哥这时候笑着说道：“那你以前不火的时候，是不是听听都在横店的露天大排档吃宵夜啊？”

    大表姐白了二表哥一眼说道：“不红的时候，我哪里有钱去吃大排档啊。”

    吃过饭后，大家也是回家睡觉去了，确实应该需要休息一下了，大家也是今天忙活一天了，虽然大表哥他们下午已经睡过了，但是今天还是要好好休息的，毕竟明天还要拍摄呢。

    广州的清晨，风味家族的成员们被节目组给叫了起来，也有被自己的闹钟给叫醒的，起床之后化好妆吃完饭，风味家族的成员们来到了位于佛山长崎村的黄氏大宗祠，黄氏宗祠呢保存在他们需要的古法沙河粉的收工作坊，以及寻找藏于此间的河粉古法秘籍。

    大表姐看着黄氏宗祠也是说道：“呦，今天我们要干什么呢？”

    大表哥看着村里等待他们多少的黄伯也是说道：“这爷爷是吗？是我们要找的人吗？”

    谢霆风过去也是说道：“叔叔，你好。”

    黄伯笑着说道：“你好，你好，这是我们黄家的黄氏宗祠，如果你想进去看一下，一定要赛龙舟得了第一名，才有权进去。”

    谢霆风也是惊讶的说道：“什么！？赛龙舟？”

    大表姐看着墙上挂着的锦旗说道：“这全是锦旗。”

    二表哥则是问道：“我们跟谁比啊？”

    谢霆风看着锦旗也是说道：“哇，这么多年啊，一直都是第一名，真是厉害啊，佩服啊。”

    大表哥则是问道：“那我们是作为代表队呢，还是他们是我们的对手？”

    黄伯笑着说道：“对手。”

    大表哥顿时瞪大了眼睛说道：“他们是我们的对手？！那我们怎么可能进去。”

    大表姐也是说道：“对啊，这不公平，这不是明摆着不让我们进去嘛。”

    黄伯则是说道：“年轻人你可以尝试一下嘛。”

    谢霆风点了点头说道：“尝试一下，一定尝试，但是这个实力差距太大了啊。”

    黄伯笑着说道：“你尝试一下，我为你加油，祝你肯定拿到第一名。”

    大表姐则是说道：“用祝福的力量让我们成为第一名，这老爷爷也挺逗的。”

    想要进去黄氏宗祠就必须得获得第一名才可以，胡杨他们几个人也是来到了河边，看到传统的龙舟赛道，一个白皙美女正在前方等着他们。

    大表哥也是兴致冲冲地就过去了然后说道：“你好，你好。”

    这位美女也是说道：“你好，你好，我是刘雁之，我今天是来客串我们风味电台的特别主持的，欢迎大家前来参加赛龙舟，今天要通过三轮比赛，赢取我身后这一面赛龙夺锦的锦旗，那么我们今天第一个比赛就要要考验一下大家的团队协调能力。”

    两队在河上进行相反方向的划龙舟拔河，本轮比赛中，选线将对方的船拉过线的一队获胜，这时候大表姐则是说道：“裁判，我有意见，你们为什么那么多人，我们为什么这么少人。”

    大表哥点了点头说道：“对啊，我们这边就8个人，而且有两位女生，一位小公主，对面10个大汉这怎么比啊。”

    刘雁之也是笑着说道：“对哦，我还没发现，想个什么办法呢？”

    大表姐想也不想的说道：“要不然我们猜丁壳分人算了。”

    这时候一个歌手划着船过来了，刘雁之笑着喊道：“唉，船家。”

    等着船靠岸以后这位歌手也是说道：“大家好，我是海明威，我给你们带帮手来了。”

    一看海明威带来的四个精壮的小伙子，大表哥笑着说道：“兄弟们，你们看这这几个精壮的小伙子，就知道我们要赢了。”

    大表姐数了数以后说道：“哇，你们几个男生加起来就10个人了，我可以跟老板娘还有小公主去旁边休息了，我们会为你们加油的，加油啊，一定要赢。”

    二表哥也是吹催道：“我们先上船吧。”

    大表姐看情况也是去干扰对手去了，大表姐的干扰还是非常的有作用的。

    两艘龙舟抵达了指定位置以后，大家也是各就各位了，在刘雁之的一声哨声之后，大家也是用尽全力的划了起来，但是很明显的可以看到，胡杨他们这边的动作是层次不齐的，而对方东西相对的统一，一看就是非常有协作的，结果当然是显而易见的了，胡杨他们输了，输给了村民队。

    比赛一比零后，节目组也是赶紧安排他们开始了第二比赛项目：旱地龙舟比赛，每队队员必须默契配合，共同脚踩旱地龙舟，一起想终点前进，本轮比赛中，最先到达终点的一队即为获胜。

    大表姐这一次也是要参加比赛了，这次的比赛要比刚才的简单多了，大表姐可以参加，当然想要获得比赛还是非常的有难度的，毕竟需要配合，这时候大表姐也是说道：“我觉得我们需要一个口号，不然不能震慑住他们，我觉得就叫风味家族，水土不服，你们觉得怎么样？”

    大表哥这时候也是说道：“我们试一下不就知道了，来来，我们的口号是什么。”

    风味家族的成员也是异口同声的说道：“风味家族，水土不服。”

    说完以后，风味家族的全部成员都笑了，连他们的对手跟裁判都笑了。

    大表姐看着大家都准备好了，也是说道：“我觉得，我们现在就开始踏步热热身，这样等下我们可以走的快一点。”

    刘雁之也是说道：“好了，那大家都听好了，我们现在宣布比赛开始。”

    刘雁之也是在倒数三二一之后开始了旱地龙舟比赛，原地踏步走的挺好的，但是第一步迈出去还是有点难度的，只是小小的移动了一步，但是确实走出去了，冠军队也是同样走出了第一步，但是比风味家族要厉害，很快小小的差距就拉大了，二表哥作为领头的，当然也是有点急了，想要加快速度，顿时出范错误了，眼看就要对方就这么超过了自己，二表哥赶紧调好姿势继续追赶。

    这时候冠军队中间一位范了错误，顿时冠军队也是停了下来，被追赶着他们的风味家族给追上了，这时候大表哥也是是说道：“快点，速度，速度，我们还有机会赢。”

    眼看就要超过冠军队了，冠军队的队员也是赶紧回复原样继续前进，可是没走多远刚才失望的伙伴，再一次失误了，对手几个人也是吵了起来，风味家族就此机会赶紧超越了他们。

    虽然这次他们还想着调好心情，继续比赛的，可是这一次失误之后他们的配合也是没有刚才的好了，最后他们还是输给了风味家族，大比分1：1打成了一个平手。

    最好一个比赛项目当然是赛龙舟咯，因为赛龙舟是当地传统优势项目，所以龙舟冠军队跟风味家族队实力悬殊过大，风味家族队马舒将作为额外负荷吗，挂在龙舟冠军队船尾，以增加龙舟冠军队一放的难度系数，最先划道终点的一队获胜。

    两队一起来道了传统的龙舟赛道，谢霆风他们是出发了，大表姐也是已经上了节目组安排在村委龙舟后面的小船，刘雁之笑着说道：“大家都准备好了吗？准备好的话，我就倒数三个数开始比赛了。”

    谢霆风也是大事的喊道：“我们准备好了，裁判你可以准备开始吧。”

    刘雁之点了点头说道：“好的，三、二、一，开始！”

    风味家族队率先出去传统龙舟赛道，冠军队也是跟着不甘落后跟着就出了赛道，两队的比赛也是正式开始了，风味家族队的成员们也是奋力的开始划了起来，大表姐这时候也是准备为他们的队伍做些什么，拿起船桨准备给给他们帮倒忙的时候，大表姐顿时直接趴船里了，真的是坐都坐不起来。

    还好风味家族这时候已经有了自己的节奏，再加上，对方因为增加了大表姐这个拖油瓶确实有点乏力，最后也是只好眼睁睁的看着风味家族的龙舟驶过了红线抵达了重点，顿时风味家族的成员们也是开心的欢呼了起来。

    上了岸以后，刘雁之也是笑着说道：“那么我现在宣布本轮比赛的获胜者是我们的风味家族队。”8)