谢霆风几个人终于见到了今天的五位重量级的评审，节目组也是笑着跟风味家族的成员们介绍道：“这五位就是我们今天的重量级嘉宾评审团，这两位是当地民间美食评审，他们时常让我们尝到爸爸妈妈烧的这种味道，所以两位老人家也是资深人士。”

    听到这里，糖糖跟宋倩两人赶紧上前说道：“请多关照。”

    接着节目组继续解释道：“这位是徽州知名酒店的行政总裁李茂林先生，这位是徽州徽菜传承大师方春平老师，已经从事餐饮业40年之久，这位是年轻一代的新式徽菜创立者徐艳萍小姐。”

    如果说那边的是资深评审团的话，那这边就是专业评审团了，面对五位重量级的豪华评审团，风味家族的臭鳜鱼能否顺利通关，就看谢霆风跟二表哥的配合了。

    大家一起拥挤到灶台前，胡杨跟谢霆风还有二表哥说道：“霆风，二表哥，今天这道菜做的怎么样，就看你们两个的配合了，如果你们两个配合的非常默契的话，那这道菜肯定能非常的成功。”

    谢霆风点了点跟二表哥说道：“二表哥，那我得先跟你有一点默契，因为鱼我得先煎，煎完之后呢，鱼会起锅，我就弄酱，鱼在回锅之后就麻烦是文火。”

    二表哥点了点头说道：“好，你放心，包在我身上。”

    胡杨看着谢霆风跟二表哥商量起来也，满意的点了点头，这道菜，最关键的地方就在于谢霆风跟二表哥两个人在火候上的配合默契。

    二表哥什么都不说了，先把火给点起来再说，还好节目组早就准备好了，木材跟点火有的工具，火很快就生起来了，谢霆风看着温度差不多了，就开始往锅里倒油了。

    糖糖因为无聊，在一旁居然玩起了劈柴，当然这些柴火已经是劈好了的了，当然劈还是能劈的，越细的花越好烧，越容易把控火候，所以糖糖虽然是在玩，但还是能帮助到谢霆风他们的。

    大表姐跟宋倩两个人则是去照顾重量级的嘉宾评审了，因为没有茶，两个人拿着赞助商的牛奶就过去了。等着锅里的油烧热了，谢霆风又把拿过了准备好的葱、姜、蒜末及肉碎煸炒，再将臭鳜鱼放进去，很快臭鳜鱼就被煎的两面金黄，这说明已经煎好了，然后开始炒酱了，谢霆风野生跟二表哥商量着火候的问题。

    炒酱是非常的重要的一个环节，臭鳜鱼的味道怎么样酱非常的重要，谢霆风加入了适量的水以后，加入了料酒、老抽及少量的火腿肉，在加入调味品调味好以后谢霆风把臭鳜鱼给放了进去，现在只要等水开了以后，再加入勾芡收汁就可以慢慢收汁了，当然差不多好了的时候，再加入一些彩椒片、葱段稍加点缀就可以了。

    鱼慢慢的煮着，臭鳜鱼的臭味也是慢慢的出来了，可能是温度到了，所以味道慢慢的出来了，很快谢霆风做的臭鳜鱼就出锅了，做好以后，大表哥笑着说道：“霆风，我们这道菜，比我们那天吃的那道卖相要好啊。”

    大表姐点了点头说道：“我们今天赢就赢在高颜值。”

    可能是因为两位老人家稍微好搞定一点，毕竟是民间美食达人嘛，肯定没有专家级的评审那么的厉害。

    所以风味家族他们也是选择了比较好搞定的民间美食达人，先给他们送上了臭鳜鱼。

    两位民间美食达人，一位是大叔今年已经83岁了，还有一位是大妈，也不年轻了，大叔吃了一点鱼肚子上的肉说道：“嗯，不错，味道可以。”

    大妈同样是点了点头说道：“嗯，好吃。”

    两位民间美食达人的关卡风味家族顺利的通过了，但是到了专家级评审的时候，就没有那么的简单了。

    谢霆风亲自把红烧臭鳜鱼端上去后，三位评审里唯一的女性先动了筷子，夹了一块臭鳜鱼尝了一下味道，便放下了筷子，然后看着谢霆风说道：“我得实话实说，鱼呢，从它的外形来说，色方面来讲，不是太符合我们徽州人的这种颜色，味道上面呢口感来说，略微淡了一点点，刚我也说了，咱们徽州人好色也重口味。”

    从这个妹子口中讲出来的话，总觉得有点怪怪的，但又好像没有问题，有点一语双关的味道呢。

    谢霆风跟风味家族其他的成员还有有点受打击了，谢霆风一直点头虚心接受。

    大表哥听到这话也是笑了，还跟小声的跟谢霆风说道：“重口味。”

    谢霆风同样被大表哥说笑了，因为谢霆风知道大表哥说的是什么意思，明显已经想歪了。

    这个徽州妹子同样意识道自己说的话有点问题了，连忙改口说道：“徽州人口味还是比较重的。”

    谢霆风点了点头说道：“来请林老师。”

    林老师笑着说道：“好的，我来尝尝。”

    风味家族齐刷刷的看向了林老师，林老师刚动筷子便说道：“我没尝，我就知道这个鱼首先是肉质很好，你看看，拨出来这个是一瓣一瓣的。”

    大表阶跟糖糖都是点了点说道：“嗯，一瓣一瓣的。”

    林老师夹了一块鱼肉说道：“我再尝一口。”

    林老师尝完以后放下了筷子说道：“我跟她的观点，有一点不同，因为徽州菜，老徽州的菜，是盐重好色，轻度‘腐败’，但现在呢，人家都讲究一个保健养生，我觉得这个菜很适合，我给9分。”

    大表哥兴奋的说道：“属于现代的徽州菜。”

    大表姐跟糖糖两个人则是开心的拍起了手，因为五位评审有三位已经通过了，他们今天的红烧臭鳜鱼算是通过了。

    谢霆风请了最后一位评审说道：“方老师。”

    方老师笑着说道：“该我开奖了。”

    大表哥看着方老师说道：“您的评价很重要的。”

    方老师笑着站了起来，大表姐一看说道：“啊，都站起来说好了，好忐忑啊。”

    关键的最后一票，方老师夹起了一块鱼肉，放进了自己的嘴里，细细品尝了一下，看方老师紧锁的眉头就知道方老师真的非常的认真。

    接着便释然的说道：“刚才从两位评委上面，我就能够感觉到，这个鱼鳍片，他们已经干了，证明这个鱼已经腌制成功了，你们能够从不远千里来到这里，专门做这道徽州臭鳜鱼这道菜，我们感到非常高兴，今天我已经从你们身上感觉到了，这种徽州人，这种精神，传承徽州人的这种精神，先吧这个牌子发给你们吧。”

    谢霆风笑着上前接过了牌子说道：“谢谢方师傅。”

    风味家族看到牌子以后激动的说道：“哇，谢谢，谢谢。”

    宋倩野生赶紧拿着摄影机就过来拍摄了，谢霆风笑着说道：“今天特别开心，今天的鱼很鲜明，可能这就是臭鳜鱼的特征，它腌制的成功之后，在火候的时候，就有那个蒜瓣的效果，就是能够看出味道的那一刻。”

    节目组送上一个风味状元的牌匾送了过来，大表姐跟跟糖糖两个人开心的笑着接了过来，几个人开心的拿着风味状元牌匾回家去了。

    风味红烧臭鳜鱼终于挑战成功，糖糖的录制到现在就结束了，当然宋倩也是同样如此，谢霆风把自己做的风味曲奇送给了宋倩跟糖糖。

    一起的录制结束了，大家也是要一起去搓一顿，胡杨笑着说道：“今天晚上我请客，如果不是非常急的话，今天晚上大家不醉不归。”

    叶冰雨白了胡杨一眼说道：“晚上不准喝酒。”

    拍摄是真的结束了，所以大家都开始收拾东西，然后离开这个地方了，他们的行李直接就放到了车上并且没有要拿下来的意思，因为他们会做今天晚上讲坐车离开这里，去往他们下一个目的地。

    晚餐，胡杨带着风味家族的所以成员来到了今天重量级嘉宾林先生所在的星级酒店，吃过晚饭以后，宋倩跟糖糖两个人离开大部队一起来到了机场。

    风味家族的成员在获得了他们今天晚上要前往目的地的地址，看到地址以后，谢霆风也是醉了然后说道：“节目组这是在逗我们玩呢，这不是还在黄村啊，那为什么我们要把行李都拿出来啊。”

    节目组笑着说道：“虽然是都是在黄村，但不是一个地方了，到了以后你们就知道了。”

    行李都已经搬出来了，现在说再多也没用了，吃完晚饭以后，胡杨他们就赶紧出发去目的地了。

    他们这次要去地方是黄村，古城岩，当天节目组并没有直接安排他们住到村里去，当然村里住的地方已经安排好了，但是晚上过去的话，太麻烦了，而且节目组他们自己也是没有地方可以睡的，所以今天晚上大家是一起都住的酒店。

    抵达他们安排好的酒店以后，时间还早呢，叶冰雨先带着小梦梦去洗澡了，对已经不早了。

    谢霆风跟大表哥二表哥确实是非常合得来，他们三个人已经在合作开始为节目创作主题曲了。

    相信要不了多久，这首歌曲就会被他们三个人给合力完成了，当然到时候唱的话，肯定不会只有他们三个人唱，肯定会想着带上风味家族一起唱。

    当然这前提也是得节目组出的起请叶冰雨跟胡杨唱歌的钱才行，要知道他们两个人的价格可是不便宜的。

    临近夜晚，有两个人碰巧在机场相遇了，他们两个同样没想到会在机场遇到，而且他们的目的地居然是同一个地方，两人边结伴同行。

    两人到了酒店以后，从节目组得知谢霆风跟大表哥他们的房间以后，便赶紧上楼去找他们去了。

    听到房门被人敲响，大表哥便队二表哥说道：“有人敲门，你赶紧去开门去。”

    二表哥对着门外说道：“谁啊？”

    虽然没有人应他，但是二表哥还是打开了门，看到王佳尔以后，二表哥笑着说道：“我的小表弟，你回来了啊。”

    王佳尔开心抱住二表哥说道：“二表哥，我想死你们了。”

    二表哥抱着王佳尔以后，也是看到了王佳尔身后的杨蜜，笑着说道：“好久不见啊。”

    杨蜜点了点头说道：“是啊，好久不见，最近好吗？”

    小表弟放开了二表哥然后好奇的问道：“二表哥，你们认识啊？”

    二表哥笑着说道：“当然认识啊，娱乐圈就这么点大，圈子里的人基本上大家都见过，只是有些熟一点，有些不熟而已。”

    谢霆风好奇的问道：“二表哥，谁来了？”

    二表哥笑着说道：“小表弟，带着他了一个女演员一起过来了，不知道他们两个是什么关系，明天早上可能就会上头条了，说王佳尔带着某女演员深夜到酒店开房。”

    王佳尔惊讶的说道：“哥，你别开玩笑，你这样不好。”

    大表哥开玩笑的说道：“加尔，这你二表哥真的没有说谎，在演艺圈这都是很正常的事情，只要你们两个被狗仔拍到了，明天早上的头条肯定就是你们两了，如果不出意外的话。”

    谢霆风终于也是看到了女演员本人了，杨蜜，谢霆风笑着跟杨蜜打了招呼，好久不见。

    杨蜜笑着说道：“好久不见霆风，怎么没有看到胡杨跟冰雨啊。”

    谢霆风笑着说道：“师傅跟师娘在房间里照顾小梦梦，现在这个时间可能已经睡了，明天我们起来以后，我们就可以看到师傅跟师娘了，对了，你怎么今天这么早就过来了，一般嘉宾不是第二天才来吗？”

    杨蜜笑着说道：“我来当然是有其他的事情的，因为在做一个公益项目，所以明天我可能不能跟你们见面了，当然后面你们就可以见到我了。”

    谢霆风好奇的问道：“你在做什么公益项目啊？能告诉我们吗？我可以一起过来帮忙吗？”

    杨蜜笑着说道：“这个暂时还不能告诉你们，我得先保密，到时候你们就知道了。”8)